Pasteurisiergeräte

Der Klassiker : Rink Pasteurisier - Kompaktanlage PK 600 mit großem Spezial - Plattenwärmetauscher für naturtrübe Fruchtsäfte. Jede Anlage kann entprechend Ihren individuellen baulichen Voraussetzungen angepasst werden, Standard (Abb) ist Rechtsabfüllung. Es gibt aber auch Keltereien, in denen nur eine Linksabfüllung sinnvoll ist.

Funktionsweise:

• Zwischen den Platten fließt Wasser und Saft, das Wasser überträgt die Wärme an den Saft, Trennung der Platten mittels Spezialdichtungen
• Die Reinigung erfolgt im Kreislauf mittels Pumpe und Reinigungsmittelzusatz

Plattenwärmetauscher (PK) haben folgende Vorteile:

• Erweiterbar
• vollständig zerlegbar

Alle RINK – Fruchtsaftpasteure bieten:

• Safttemperaturreglung automatisch – Sie sind absolut sicher, dass kein Saft unter der eingestellten Temperatur zur Abfüllung kommt.
• Automatische Kesseltemperaturregelung mit Digitalthermostat +- 0,1 ｰC Schaltdifferenz
• Geringe Temperaturdifferenz Heizungswasser/Saft 81/78°C.
• Wärmetauscher aus hochwertigem Edelstahl 1.4571

Selbstbausatz Spezial -
Plattenwärmetauscher

* Rink Pasteurisieranlagen seit über 20 Jahren **